Resep Bakwan Jagung, Hidangan Pendamping yang Gurih dan Manis

Kamis 07 September 2023, 06:00 WIB
Resep Bakwan Jagung, Hidangan Pendamping yang Gurih dan Manis | Sumber: Instagram /@dapurbekal

Resep Bakwan Jagung, Hidangan Pendamping yang Gurih dan Manis | Sumber: Instagram /@dapurbekal

SUKABUMIUPDATE.com - Bakwan jagung merupakan hidangan yang sering dijadikan sebagai menu pendamping untuk makanan utama. Sebab, olahan dengan rasa gurih dan manis khas jagung dapat menggugah selera.

Selain menjadi menu pendamping, bakwan jagung cocok sekali untuk cemilan ketika akhir pekan. Lebih nikmat kalau disantapnya bersama sambal kecap yang punya rasa pedas dan manis.

Jagung memiliki kandungan karbohidrat kompleks, vitamin B, vitamin C, dan vitamin D, serta asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menyehatkan tubuh.

Baca Juga: Resep Puding Mangga Sederhana ala Hong Kong, Punya Rasa Manis yang Khas.

Jika ingin memasaknya di rumah cukup mudah, sediakan jagung manis yang segar agar rasa manisnya terasa ketika sudah menjadi hidangan. Lalu ikuti resep mengolahnya di bawah ini.

Berikut resep bakwan jagung yang dikutip dari laman masak apa hari ini.

Resep bakwan jagung.

Bahan membuat Bakwan Jagung

  • 150 g jagung manis
  • 100 g tepung terigu
  • 80 g wortel yang dipotong korek api
  • 80 g kol yang diiris
  • 1 ml air
  • 1 batang daun bawang yang diiris halus
  • ½ sdt garam
  • ½ bumbu kaldu ayam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ baking powder
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus bakwan jagung

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Sempol Ayam Bumbu Rujak, Jajanan Populer dengan Rasa Gurih

Sambal kecap bakwan jagung

  • 10 buah cabai rawit yang diiris
  • 8 siung bawang merah
  • 5 sdm kecap manis

Cara membuat bakwan jagung

  1. Langkah pertama adalah masukkan tepung, air, bumbu halus, bumbu kaldu ayam, merica, garam, dan baking powder ke mangkuk. Kemudian aduk hingga rata, lalu sisihkan.
  2. Untuk membuat sambal kecap, masukkan semua bahan termasuk kecap manis lalu aduk hingga rata. Kemudian sisihkan.
  3. Masukkan jagung, wortel, buncis, kol ke dalam adonan lalu aduk hingga rata.
  4. Panaskan minyak di wajan, ambil satu sendok sayur adonan, goreng ketika minyak sudah panas hingga matang dan kecoklatan. Lakukan berulang hingga adonan habis.
  5. Setelah semua matang, angkat dari wajan lalu sisihkan untuk disajikan di atas piring.

Baca Juga: Resep Dada Ayam Kukus, Makanan Sehat yang Gurih dan Lezat

Itulah resep membuat bakwan jagung yang dapat dilakukan oleh Updaters di rumah. Selamat mencoba.

Sumber: Masak Apa Hari Ini

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Bola31 Januari 2025, 10:30 WIB

Prediksi Persik Kediri vs Barito Putera di BRI Liga 1: H2H dan Susunan Pemain

Laga Persik Kediri vs Barito Putera akan berlangsung di Stadion Brawijaya, Kota Kediri, Jumat, 31 Januari 2025 mulai pukul 15.30 WIB.
Pertandingan antara Persik Kediri vs Barito Putera dimulai pukul 15.30 WIB, Jumat, 31 Januari 2025. Foto: IG/@sports.indosiar
Keuangan31 Januari 2025, 10:16 WIB

Simak Baik-baik! Aturan dan Besaran THR untuk PNS Tahun 2025

THR dan Gaji ke-13 akan setara dengan gaji pokok yang ditambah tunjangan.
(Foto Ilustrasi) THR menjadi salah satu kewajiban perusahaan. | Foto: Freepik
Life31 Januari 2025, 10:05 WIB

Stop Overthinking! Kamu Tidak Sepenting Itu di Mata Orang Lain

Pernahkah kamu merasa cemas berlebihan tentang apa yang orang lain pikirkan tentangmu? Atau mungkin sering terjebak dalam pemikiran tentang sesuatu yang sudah terjadi, berpikir ulang tentang setiap kata atau tindakan yang kamu lakukan?
Ilustrasi Overthinking, Stop Overthinking! Kamu Tidak Sepenting Itu di Mata Orang Lain (Sumber : Freepik)
Nasional31 Januari 2025, 10:00 WIB

Mensos Dorong Masyarakat Miskin Bekerja di Dapur Makan Bergizi Gratis

Ada beberapa hal yang perlu dioptimalkan.
Menu MBG dengan susu pada Selasa (7/1/2025) di SMPN 12 Kota Sukabumi. | Foto: SU/Turangga Anom
Inspirasi31 Januari 2025, 10:00 WIB

Info Loker Jawa Barat Lulusan S1 Agribisnis/Agroteknologi, Cek Disini!

Berikut Info Lengkap Lowongan Kerja Lulusan S1 untuk Mengisi Posisi Marketing Officer.
Ilustrasi. Info Loker Lulusan S1 di Perusahaan Makanan. (Sumber : Pexels/AlwynDias)
Entertainment31 Januari 2025, 09:43 WIB

Makin Populer! Inilah 5 Fakta Menarik Tentang Choo Young Woo di The Trauma Code: Heroes on Call

Choo Young Woo adalah salah satu aktor muda yang semakin mencuri perhatian di industri hiburan Korea Selatan. Meskipun terbilang baru, karirnya mulai menanjak berkat sejumlah peran penting yang ia jalani.
Penampilan Choo Young Woo di Drama The Trauma Code: Heroes on Call (Sumber : Twitter/@iconickdramas)
Sukabumi31 Januari 2025, 09:39 WIB

Dinkes Kabupaten Sukabumi Gelar Serah Terima Jabatan Pejabat Struktural, Ini Nama yang Berganti

Agus memberikan pesan kepada pejabat yang berpindah tugas ke instansi lain.
Dinkes Kabupaten Sukabumi menggelar prosesi serah terima jabatan pada Kamis (30/1/2025). | Foto: SU/Turangga Anom
Sehat31 Januari 2025, 09:30 WIB

Jamur Dalam Ruangan, Mengenal Apa Itu Black Mold yang Berbahaya untuk Kesehatan

Pastikan ruangan memiliki ventilasi yang baik untuk mengurangi kelembaban yang dapat menyebabkan Black Mold.
Ilustrasi. Jamur Dalam Ruangan, Mengenal Apa Itu Black Mold yang Berbahaya untuk Kesehatan (Sumber : Pexels/RodionKutsaiev)
Film31 Januari 2025, 09:23 WIB

Banjir Pujian, Ini Fakta Menarik dari Drakor "The Trauma Code: Heroes on Call" yang Sedang Booming!

Drakor The Trauma Code: Heroes on Call belakangan ini sedang menjadi buah bibir di kalangan pecinta drama Korea.
Culikan Drakor The Trauma Code: Heroes on Call (Sumber : Twitter/@thalyonfilm)
Sehat31 Januari 2025, 09:00 WIB

Ternyata Bisa Jaga Kesehatan Mental, 12 Manfaat Buah Sawo yang Jarang Diketahui

Dikenal juga dengan nama sawo manila, buah ini berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko, namun sekarang telah banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia.
Ilustrasi. Buah sawo, dengan rasa manisnya yang khas dan teksturnya yang lembut, bukan hanya lezat untuk dinikmati tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Foto: Pexels.com/@damrithpLodkham