Resep Mie Tek Tek Kuah, Disantap Hangat Sedap Mantap!

Jumat 01 September 2023, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Mie Tek Tek Kuah, Disantap Hangat Sedap Mantap! (Sumber : Instagram/@lampungdirectory)

Ilustrasi. Resep Mie Tek Tek Kuah, Disantap Hangat Sedap Mantap! (Sumber : Instagram/@lampungdirectory)

SUKABUMIUPDATE.com - Mie Tek Tek kuah adalah makanan yang selalu ditemukan di pedagang kaki lima. Rasa pedas dan gurih masakan sederhana ini dapat membuat siapa saja ketagihan.

Mie Tek-Tek Kuah paling cocok disantap ketika malam hari saat masih hangat, apalagi usai lelah beraktivitas seharian. Kuahnya yang gurih dengan irisan daging ayam dijamin bakal menggugah selera makan.

Rasa lelah dan lapar akan hilang setelah menikmati sedapnya Mie Tek-Tek Kuah yang masih hangat. Kenikmatan bakal bertambah jika menyantap makanan ini bersama keluarga di rumah.

Baca Juga: Kenali 9 Karakteristik Kepribadian Orang Silent Treatment, Hati-Hati Ya!

Ternyata, cara membuat Mie Tek Tek Kuah cukup mudah, dengan bahan-bahan utama seperti mie telur, sayuran, daging ayam, atau udang. Jangan lupa masaknya dalam porsi banyak agar keluarga di rumah dapat menyantapnya, berikut resep Mie Tek Tek Kuah dikutip dari laman masak apa hari ini.

Resep Mie Tek-Tek

Bahan Membuat Mie Tek-Tek

  • 200 g mie telur kering
  • 3 butir telur
  • 450 ml air
  • 70 g sawi hijau atau pakcoy
  • 70 g kol dipotong kasar
  • 1 buah tomat dipotong jadi empat bagian
  • 1 batang seledri dipotong 1 cm
  • 1 batang daun bawang diiris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 3 sdm minyak untuk menumis dan merebus

Baca Juga: 2.45 Juta Remaja Indonesia Punya Gangguan Mental, Mayoritas Fobia Sosial?

Bumbu Halus Mie Tek-Tek

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk

Bahan Pelengkap Mie Tek-Tek

  • Acar mentimun
  • Bawang goreng

Baca Juga: 8 Dampak Buruk Silent Treatment Terhadap Kesehatan Mental

Cara Membuat Mie Tek-Tek

  • Didihkan air, lalu rebus mie hingga setengah matang. Kemudian angkat, tiriskan, dan sisihkan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu halus ke pinggir wajan.
  • Memasukkan telur, buat orak-arik hingga setengah matang. Kemudian tuangkan air, aduk hingga rata. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan kol dan sawi, masak hingga layu
  • Masukkan mie, tomat, seledri, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk rata dan masuk semua bahan hingga matang.
  • Setelah matang, angkat lalu sajikan ke atas piring. Beri taburan bawang goreng di atasnya.

Itulah resep mie tek-tek kuah yang dapat dicoba oleh updaters di rumah.

Sumber: masakapahariini

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Kecantikan22 Februari 2025, 22:34 WIB

5 Cara Ampuh Memperbaiki Kulit Berminyak yang Dehidrasi, Bisa di Coba di Rumah

Kulit berminyak yang mengalami dehidrasi mungkin disebabkan oleh kurangnya asupan air atau penggunaan produk perawatan kulit yang tidak tepat.
Ilustrasi cara memperbaiki kulit berminyak yang dehidrasi (Sumber: Freepik/@stockking)
Sukabumi22 Februari 2025, 22:32 WIB

Setelah Autopsi, Samson Sang Preman Simpenan Sukabumi Dimakamkan di TPU Pasir Pogor

Kematian Samson masih menyisakan tanda tanya besar bagi keluarga.
Jenazah Suherlan alias Samson (33 tahun) saat akan dimakamkan di TPU Pasir Pogor, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (22/2/2025). | Foto: SU/Ilyas Supendi
Kecantikan22 Februari 2025, 22:25 WIB

Kulit Berminyak dan Dehidrasi: Ini 5 Penyebab dan Cara Mengatasinya

Dengan perawatan yang tepat, kulit berminyak yang dehidrasi dapat dikembalikan keseimbangannya. Ingat, hidrasi adalah kunci untuk kulit yang sehat dan bercahaya.
Ilustrasi kulit berminyak dan dehidrasi (Sumber:  Freepik/@KamranAydinov)
Nasional22 Februari 2025, 21:54 WIB

Diduga Dipecat Jadi Guru Pasca Kritik Polisi, Mendikdasmen Diminta Segera Bela Citra Sukatani

Guru merupakan warga negara yang dijamin hak-haknya.
Personel band punk Sukatani. | Foto: X/barengwarga
Life22 Februari 2025, 21:30 WIB

10 Cara Efektif Menghilangkan Noda Pewarna Rambut yang Menempel di Kulit

Mewarnai rambut tidak diragukan lagi merupakan salah satu cara termudah untuk mengubah penampilan. Namun, terkadang, betapapun kerasnya upaya untuk mencegahnya, warna rambut ini dapat meninggalkan bekas pada kulit.
Ilustrasi seorang wanita menggunakan pewarna rambut (Sumber: Freepik/@user18526052)
Sukabumi22 Februari 2025, 21:13 WIB

Tulang Tengkorak Terpotong, 4 Luka pada Wajah Warga Sukabumi yang Tewas di Tangan Adiknya

Tim dokter tidak melakukan tindakan autopsi terhadap jenazah Hendra.
Ketua tim dokter forensik RSUD R Syamsudin SH Kota Sukabumi dr Nurul Aida Fathya saat dimintai keterangan oleh wartawan soal kematian Hendra (55 tahun) pada Sabtu (22/2/2025). | Foto: SU/Asep Awaludin
Sehat22 Februari 2025, 21:00 WIB

Panduan Lengkap Mengatasi Sakit Punggung: Penyebab, Cara Mengobati, dan Pencegahannya

Dengan memahami penyebab, pengobatan, dan langkah pencegahan, Anda dapat mengelola sakit punggung secara efektif dan mencegahnya mengganggu aktivitas harian.
Ilustrasi seseorang mengalami sakit punggung (Sumber: Freepik/@stefamerpik)
Sehat22 Februari 2025, 20:30 WIB

Panduan Aman Puasa Intermiten untuk Ibu Menyusui: 8 Tips dan Hal yang Perlu Diperhatikan

Puasa intermiten dapat memberikan manfaat bagi ibu menyusui jika dilakukan dengan benar dan hati-hati. Namun, keamanan dan efektivitasnya bergantung pada kebutuhan tubuh masing-masing ibu dan respons bayi.
Ilustrasi panduan aman puasa intermiten untuk ibu menyusui (Sumber: Freepik/@freepik)
Life22 Februari 2025, 20:00 WIB

Amankah Mencoba Puasa Intermiten Saat Menyusui? Simak Ulasan Berikut

Sebelum mencoba puasa intermiten ini, penting untuk berkonsultasi dengan dokter agar proses menyusui tetap optimal dan kesehatan bayi tetap terjaga.
Amankah mencoba puasa intermiten saat menyusui? (Sumber: Freepik/@freepic.diller)
Musik22 Februari 2025, 20:00 WIB

Sapa Penggemar Pertama Kali, Harga Tiket NCT Wish Asia Tour Log di Jakarta

boygroup NCT Wish akan menyapa penggemar Indonesia untuk pertama kali sejak debut melalui Asia Tour yang bakal digelar pada 31 Mei 2025 di Tennis Indoor Senayan, Jakarta.
Sapa Penggemar Pertama Kali, Harga Tiket NCT Wish Asia Tour Log di Jakarta (Sumber : Instagram/@nctwish_official)