SUKABUMIUPDATE.com - Nasi Goreng Magelangan adalah salah satu menu anak kos yang paling populer. Menu ini tersedia hampir di seluruh warmindo -biasa disebut burjo.
Nasi Goreng Magelangan terbuat dari campuran nasi dan mie.
Nah, jika daerahmu jauh dari Warmindo yuk coba resep berikut, sebagaimana dikutip dari resepkoki.id.
Baca Juga: 8 Dampak Buruk Silent Treatment Terhadap Kesehatan Mental
Tenang, Cara Membuat Nasi Goreng Magelangan ini mudah! Penasaran? Yuk, simak!
Resep Nasi Goreng Magelangan
Resep Nasi Goreng Magelangan Ala Warmindo, Menu Burjo Anak Kos
Bahan Nasi Goreng Magelangan
- Nasi putih - 500 gram
- Mie telur, rebus lalu tiriskan - 100 gram
- Daging ayam, rebus lalu goreng dan suwir-suwir - 100 gram
- Telur, masak orak-arik - 2 butir
- Tauge - 30 gram
- Sawi hijau (caisim), potong-potong - 5 batang
- Daun bawang, iris - 1 batang
- Cabai merah besar, iris tipis - 2 buah
- Garam - 1 sdt
- Gula - 1/2 sdt
- Lada bubuk - 1/2 sdt
- Kecap manis - 2 sdm
- Minyak, untuk menumis - 2 sdm
Bumbu Halus:
- Bawang putih - 4 siung
- Bawang merah - 5 butir
- Kemiri, sangrai - 3 butir
- Ebi - 1 sdt
- Terasi matang - 1/2 sdt
Baca Juga: Wisata Baru di Sukabumi Ini Suguhkan Panorama Sunset, Cocok Untuk Introvert!
Waktu Memasak: 30 menit
Cara Membuat Nasi Goreng Magelangan
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan orak-arik telur, lalu aduk rata.
3. Masukkan ayam suwir, tauge, dan caisin. Aduk rata.
4. Masukkan nasi dan mie. Aduk rata.
5. Bumbui garam, gula, lada bubuk, dan kecap. Aduk rata.
6. Masukkan irisan daun bawang dan cabai merah besar. Aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Angkat.
7. Siap disajikan.
Baca Juga: Dirigen Powerfull Caringin Sukabumi Viral, Risa Damayanti: Terima Kasih
*Catatan:
- Resep Nasi Goreng Magelangan tersebut untuk 4 porsi ya!
- Gunakan nasi pera yang sudah dingin agar nasi goreng tidak lengket
Sumber: resepkoki.id
