SUKABUMIUPDATE.com - Teh Jahe Kunyit bisa jadi minuman andalan untuk menenangkan diri yang lelah setelah beraktifitas seharian atau diminum saat santai di rumah.
Meski jahe dan kunyit sering dijadikan sebagai bahan bumbu masakan, tapi sebenarnya kedua rempah ini bisa digunakan sebagai racikan untuk teh. Bahkan kandungan di dalamnya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari yankes.kemkes.go.id, Jahe diketahui mengandung antioksidan, mineral, dan asam amino yang dapat melindungi diri dari penyakit jantung. Jika diracik jadi minuman bisa memperlancar peredaran darah, menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Resep Sayur Asem, Kuliner Berkuah yang Punya Banyak Rasa
Sementara kunyit kunyit mengandung kurkumin, desmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa, lemak, vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri. Salah satu manfaatnya buat tubuh adalah meningkatkan daya tahan tubuh.
Jadi, minum Teh Jahe Kunyit dipercaya bisa membantu terhindar dari penyakit yang berbahaya bagi tubuh. Ditambah perpaduan ketiganya akan menciptakan hangat melegakan dan bikin tubuh terasa santai.
Daripada penasaran lebih baik simak resep Teh Jahe Kunyit dari laman Masak Apa Hari Ini.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Cabe Ijo, Menu Pendamping Sederhana dan Sehat
Bahan-bahan membuat Teh Jahe Kunyit
- 1100 ml air
- 4 batang serai yang sudah dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya
- 4 kantong SariWangi Teh Hitam rasa Jahe & Kunyit
- 6 sdm madu
- 2 buah jeruk nipis yang sudah diiris
Baca Juga: Resep Rogan Soup, Makanan Khas Cianjur yang Suguhkan Rasa Gurih dan Manis
Cara membuat Teh Jahe Kunyit
- Rebus air bersama serai dan daun jeruk hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 10-15 menit atau hingga meresap. Angkat.
- Masukkan teh sariwangi hitam rasa jahe dan kunyit lalu seduh selama 3 menit ,kemudian saring.
- Tuang teh ke dalam cangkir yang sudah diisi dengan madu. Aduk rata.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis
Itulah resep dari Teh Jahe Kunyit yang bisa dicoba dirumah untuk keluarga
Writer: Octa
