SUKABUMIUPDATE.com - Ikan mujair bumbu kuning bisa menjadi inspirasi untuk ibu di rumah jika masih bingung akan menghidangkan makanan apa hari ini di rumah.

Tanpa digoreng dan bebas santan, ikan mujair bumbu kuning ini pas untuk Anda yang ingin menyantap hidangan dengan kandungan protein yang baik untuk tubuh.

Nah, tanpa perlu berbasa basi langsung saja simak resep dan cara membuat ikan mujair bumbu kuning seperti merangkum dari lama Masak Apa Hari Ini.

Baca Juga: 5 Tanda Kamu Sudah Dewasa Secara Emosional, Penting untuk Diketahui

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

• 600 gram ikan mujair (potong menjadi 4 bagian)
• 2 batang serai (memarkan)
• 2 cm lengkuas (iris tipis)
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdm perasan air jeruk nipis
• 1 liter air
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit

Langkah Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Kemudian masukkan ikan lalu aduk rata.
3. Tuang air lalu masak menggunakan api kecil sampai mendidih.
4. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis lalu aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan perasan air jeruk nipis kemudina aduk lagi. 
6. Koreksi rasa, ikan mujair bumbu kuning siap dihidangkan.