SUKABUMIUPDATE.com - Bakar-bakar sate di Hari raya Idul Adha menjadi salah satu tradisi yang kerap dilakukan, dan sate kambing menjadi salah satu favorit orang-orang.
Apalagi jika ditambah dengan bumbu sate kambing ketumbar yang bisa menjadikan acara nyate bersama jadi makin nikmat.
resep bumbu ini menjadi satu dari sekian banyak pilihan bumbu sate yang bisa dicoba. Nah, untuk kamu yang penasaran bagaimana cara membuat bumbu sate kambing ketumbar ini, berikut resep bumbu sate kambing ketumbar dijamin gurih dan lezat dikutip dari indotnesia.suara.com.
Bahan-bahan ini bisa disesuaikan dengan selera dan porsi bumbu yang akan dibuat nantinya.
Baca Juga: Sate Kambing Picu Kolesterol, Cek Bahaya Makan Daging Kurban Terlalu Banyak!
Bahan
- Daging kambing
- Tusuk sate
- Arang
- Alat bakaran
- Bumbu
- Sambal
Bumbu marinasi
- 10 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap manis
- Bumbu sambal
- Cabai rawit
- Tomat
- Bawang merah
- Kecap
- Jeruk nipis
Baca Juga: 5 Rekomendasi Menu Olahan Daging Saat Hari Raya Idul Adha, Dijamin Enak!
Cara membuat
- Bersihkan daging, potong dadu, dan tata daging kambing di tusukan
- Haluskan bumbu marinasi dan masukkan sate. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Siapkan sambal. Iris cabai, bawang merah, dan tomat, serta tambahkan kecap dan perasan jeruk nipis secukupnya.
- Bakar sate kambing yang telah dimarinasi dan sesekali dioleskan lagi dengan bumbunya.
Demikian resep bumbu sate kambing ketumbar dijamin gurih dan lezat. Selamat mencoba.
Sumber: Indotnesia.suara.com
