SUKABUMIUPDATE.com - Es krim goreng saat ini menjadi salah satu kudapan yang lagi viral di TikTok karena sinetron Indosiar yang berjudul “ Es Goreng yang Membawa Berkah untuk Anak Penjual Berkah.”

Kendati demikian, sepertinya es krim goreng ini menjadi salah satu kudapan yang belum diketahui oleh banyak orang.

Oleh sebab itu, disini kami akan membagikan resep es krim goreng yang sangat mudah untuk dibuat di rumah.

Baca Juga: 7 Tempat Makan Buka 24 Jam di Sukabumi, Laper Tengah Malem Gak Perlu Bingung

Nah tanpa perlu berbasa basi lagi, langsung saja yuk simak resep dan cara membuat es krim goreng di bawah ini seperti merangkum dari lama Dapur Kobe.

Resep Es Krim Goreng

Bahan-bahan:

• 1 scoop es krim coklat (atau sesuai selera)
• 2 lembar roti tawar
• 2 bungkus kobe breadcrumbs 40 gr
• 500 ml minyak goreng
• 1 bungkus kobe tepung pisang goreng crispy 80 gr
• 1 butir telur
• 100 ml air

Cara Membuat Es Krim Goreng:

1. Langkah pertama, ambillah 1 lembar roti tawar lalu beri 1 scoop es krim yang sudah disiapkan di atasnya. 
2. Kemudian pipihkan sedikit bentuk es krim yang bulat menggunakan sendok kemudian tutup es krim dengan 1 lembar roti lagi sampai seluruh bagian es krim tertutup.
3. Setelah itu, tuang kobe tepung pisang goreng crispy dan 1 butir telur ke dalam wadah lalu tambahkan air secukupnya kemudian aduk hingga rata (adonan basah).
4. Jika sudah, oleskan pinggiran roti dengan sedikit adonan basah tersebut, kemudian pipihkan pinggiran roti.
5. Selanjutnya, masukkan roti dalam adonan basah lalu masukkan ke dalam lemari es hingga membeku.
6. Setelah membeku, celupkan roti berisi es krim ke dalam adonan basah lagi.
7. Langkah selanjutnya tuang kobe breadcrumbs dalam wadah kemudian balurkan pada roti yang tadi dicelupkan pada adonan basah.
8. Kemudian, panaskan minyak, goreng roti sampai berwarna kecoklatan dan matang.
9. Es krim goreng siap disajikan.