Resep Mie Aglio E Olio, Pake Mi Instan yang Ada di Warung Tetap Lezat!

Selasa 16 Mei 2023, 06:00 WIB
Resep Mie Aglio E Olio, Pake Mi Instan yang Ada di Warung Tetap Lezat! (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

Resep Mie Aglio E Olio, Pake Mi Instan yang Ada di Warung Tetap Lezat! (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Aglio E Olio biasanya terbuat dari pasta, namun kamu juga bisa lho membuatnya hanya menggunakan mi instan yang biasa ditemukan di warung-warung kecil.

Spesialnya mie Aglio E Olio ini ditaburi dengan garlic crumb atau remahan bawang putih yang akan menambahkan tekstur crunchy.

Aglio E Olio sendiri merupakan makanan khas Italia yang diambil dari kata Aglio yang artinya bawang putih sementara Olio artinya minyak.

Baca Juga: 7 Tempat Makan Mie Kocok Terbaik di Sukabumi, Cocok untuk Makan Siang

Kamu sendiri sebenarnya bisa menikmati Aglio E Olio di restoran atau cafe-cafe yang biasa kamu kunjungi.

Namun, buat kamu yang mau mencoba membuat mie Aglio E Olio di rumah saja dengan menggunakan mi instan biasa, yuk simak resepnya di bawah ini seperti merangkum dari YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Sukabumi, Cocok Buat Tempat Nongkrong Malam Minggu

Resep Mie Aglio e Olio (untuk 2 porsi)

Seenak Pasta Restoran! Simak Resep Mie Aglio E Olio ala Devina Hermawan

Bahan-bahan:

  • 2 porsi mie basah (mi apa saja sesuai selera)

Garlic Oil:

  • 10 siung bawang putih, cincang
  • 6 cabai rawit, cincang
  • 2 sdm chili flakes
  • 50 ml minyak

Garlic Crumb:

  • 6 siung bawang putih, iris 
  • 2 sdm mentega
  • 6 sdm bread crumbs

Bahan Lainnya:

  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ¼ sdt merica
  • ¼ sdt kaldu jamur
  • 1 sdm kecap asin
  • Parsley, cincang

Cara Membuat: 

  1. Langkah pertama, goreng bawang putih sampai setengah kering.
  2. Kemudian masukkan cabai rawit dan chili flakes lalu goreng hingga kering dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih hingga setengah kering lalu buang minyaknya dan masukkan mentega, bread crumbs, garam, merica lalu masak hingga kering, sisihkan.
  4. Rebus mie dengan air yang cukup hingga matang.
  5. Dalam mangkuk besar, masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur, kecap asin, garlic oil, mie yang masih panas lalu aduk hingga rata.
  6. Pindahkan ke piring saji lalu taburi dengan garlic crumbs dan parsley cincang.
  7. Mie aglio e olio siap disajikan.

Nah itulah cara membuat mie Aglio E Olio, mudah bukan? Jika masih tidak paham silangkah kunjungi channel YouTube chef Devina Hermawan untuk melihat video lengkapnya.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi18 Januari 2025, 17:07 WIB

Longsor Gerus Rumpun Bambu, Satu Rumah Warga Di Benda Sukabumi Terdampak

Longsor terjadi di Kampung Bangkongreang RT 1/4, Desa Benda, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, pada Sabtu (18/1/2025) sekitar pukul 05.00 WIB
Longsor timpa teras rumah warga di Benda Cicurug Sukabumi | Foto : P2BK Cicurug
Musik18 Januari 2025, 17:00 WIB

Lirik Lagu ‘Mengapa Harus Shin Tae Yong’ - Icha Yolanda dan Om Nirwana

Lagu ‘Mengapa Harus Shin Tae Yong’ yang dipopulerkan Icha Yolanda dan Om Nirwana kini sedang viral.
Lagu ‘Mengapa Harus Shin Tae Yong’ yang dipopulerkan Icha Yolanda dan Om Nirwana kini sedang viral. (Sumber : Screenshot YouTube/ iYon Nirwana).
Bola18 Januari 2025, 16:00 WIB

Prediksi Madura United vs Barito Putera: Duel Dua Tim Papan Bawah!

Madura United akan menjamu Barito Putera dalam lanjutan Liga 1 2024/2025 pekan ke-19 malam ini.
Madura United akan menjamu Barito Putera dalam lanjutan Liga 1 2024/2025 pekan ke-19 malam ini. (Sumber : Instagram).
Sukabumi18 Januari 2025, 15:45 WIB

Buruh dan Pelajar Collab Edarkan Hexymer-Tramadol di Sukabumi, Ditangkap saat Transaksi

Barang bukti yang disita adalah empat paket hexymer dan lima setrip tramadol.
Kedua terduga pelaku kasus obat keras terbatas yang ditangkap di Kecamatan Sagaranten, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (18/1/2025). | Foto: Polsek Sagaranten
Sukabumi18 Januari 2025, 15:23 WIB

Lindas Material Longsor, Truk Terguling di Jalan Nasional di Simpenan Sukabumi

Longsor ini sempat menutup Jalan Nasional Bagbagan-Kiara Dua.
Truk terguling di Jalan Nasional Bagbagan-Kiara Dua, tepatnya di Kampung Cisarakan, Desa Loji, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (18/1/2025). | Foto: Istimewa
Inspirasi18 Januari 2025, 15:00 WIB

Lowongan Kerja Sukabumi Sebagai Cook Sushi, Cek Kualifikasinya Disini!

Apabila kamu tertarik dengan lowongan kerja ini, segera daftarkan diri sekarang juga!
Ilustrasi - Lowongan Kerja Sukabumi Sebagai Cook Sushi, Cek Kualifikasinya Disini! (Sumber : Freepik.com/@ASphotofamily)
Sukabumi18 Januari 2025, 14:58 WIB

Pengendara Terjebak Berjam-jam, Jalan Nasional di Simpenan Sukabumi Buka Tutup Pasca Longsor

Saat ini jalan sudah dibuka, tetapi dengan sistem buka tutup.
Antrean kendaraan di Jalan Nasional Bagbagan-Kiara Dua, tepatnya di Kampung Cimapag, Desa Loji, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (18/1/2025). | Foto: Dokumen Pengendara
Sukabumi18 Januari 2025, 14:13 WIB

Pulihkan Ekosistem Pasca Bencana, Penanaman Pohon di DAS Sungai Cikaso Sukabumi

Kegiatan ini untuk mencegah bencana serupa di masa depan.
Penanaman pohon di DAS Cikaso, Desa Cibadak dan Desa Pabuaran, Kecamatan Pabuaran, Kabupaten Sukabumi. | Foto: Dokumentasi Panitia
Food & Travel18 Januari 2025, 14:00 WIB

Menikmati Deburan Ombak di Pantai Karang Tawulan, Wisata Eksotis Mirip Tanah Lot di Tasikmalaya

Tersembunyi di wilayah selatan kabupaten, pantai Karang Tawulan menawarkan keindahan alam yang masih asri dan jauh dari hiruk pikuk kota.
Pantai Karang Tawulan adalah sebuah destinasi wisata pantai yang menarik di Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. (Sumber : Instagram/@riskardr/@dadanwardana99).
Bola18 Januari 2025, 12:00 WIB

Prediksi PSM Makassar vs PSBS Biak di Liga 1: H2H, Susunan Pemain dan Skor

PSM Makassar vs PSBS Biak akan tersaji sore ini dalam lanjutan Liga 1 2024/2025.
PSM Makassar vs PSBS Biak akan tersaji sore ini dalam lanjutan Liga 1 2024/2025. (Sumber : Instagram/@psbsofficial/X/@psm_makassar).