SUKABUMIUPDATE.com - Es Jagung Kelapa Muda bisa jadi rekomendasi untuk menu buka puasa. Minuman ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan untuk membuat resep Es Jagung Kelapa Muda terbilang sederhana dan tidak repot ketika dibuat. Minuman ini sangat menyegarkan dan pasti disukai keluarga apalagi anak-anak.

Nah, bagi kamu yang penasaran dengan resep Es Jagung Kelapa Muda, berikut resep dan bahan-bahannya yang dikutip dari akun Instagram @resep.minuman.segar via Suara.com. 

Baca Juga: 30 Ide Caption Ucapan Lebaran Idul Fitri 2023 untuk Diposting di Media Sosial

Bahan-bahan:

1. 2 bonggol jagung, pipil
2. 1 lembar daun pandan
3. 1 sdm gula pasir
4. Air secukupnya
5. Bahan kuah santan :
6. 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda untuk memerasnya
7. 2 lembar daun pandan
8. 1 sdm gula pasir
9. Sejumput garam
10. Pelengkap:
11. Kelapa muda, serut memanjang
12. 1 sdm biji selasih, rendam hingga mekar
13. Nata de coco
14. Secukupnya sirup cocopandan
15. Secukupnya es batu

Baca Juga: 7 Makanan Paling Dicari Setelah Lebaran, Nomor 2 Primadona Banyak Orang

Cara membuat:

1. Rebus jagung, bersama gula pasir dan daun pandan. Masak hingga matang. Angkat.
2. Buat kuah santan dengan merebus santan bersama gula, garam dan daun pandan. Angkat, lalu dinginkan.
3. Tuang ke dalam mangkuk, jagung rebus, kelapa muda, nata de coco, biji selasih, es batu, lalu tuang kuah santan dan sirup cocopandan sesuai selera.
4. Sajikan saat berbuka.

Baca Juga: 6 Fakta Menarik Film Horor Sewu Dino, Diangkat Dari Kisah Nyata!

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 40 menit

Sumber: Suara.com