SUKABUMIUPDATE.com - Sudah mulai bingung ingin membuat apa untuk sahur nanti? Jangan khawatir karena akan kami bagikan resep omelet jamur keju yang pastinya mengenyangkan dan disukai keluarga dirumah.

Rasanya yang gurih dan kejunya yang meleleh bisa memanjakan lidah lho. Selain itu, cara memasaknya pun cukup praktis bun.

Nah, langsung saja yuk simak resep dan cara ,e,niat telur dadar isi jamur dan keju seperti yang kami lansir dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Sejarah Unik Kue Nastar, Hidangan Khas Lebaran Favorit Banyak Orang

Resep Omelet Jamur keju

Bahan-bahan:

• 3 - 4 butir telur
• 6 buah jamur champignon, iris
• ¼ buah bawang bombai, iris
• 1 - 2 sdm mentega (opsional)
• 1 sdm parsley cincang
• 3 sdm keju mozarella
• 1 sdm keju parmesan
• 1 sdt cabai bubuk
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 1 - 2 sdm susu (opsional)

Bahan Pelengkap:

• 1 genggam daun rocket
• 4 buah tomat ceri, potong
• 1 sdm balsamic vinegar
• 2 sdm olive oil
• Garam
• Lada hitam
• Daun bawang chives, iris

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur hingga setengah kering, masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering lalu bumbui garam, merica, dan tambahkan mentega lalu sisihkan
2. Kocok lepas telur dan susu
3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk
4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelette, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelette
5. Untuk salad, rendam daun rocket di air dingin kemudian tiriskan lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam lalu aduk rata
6. Omelet jamur keju siap disajikan untuk menu sahur.