SUKABUMIUPDATE.com - Sop buah merupakan salah satu takjil yang kerap kali di buru saat puasa di bulan Ramadan seperti sekarang ini.
Tidak heran memang, karena sop buah memang menyegarkan senghingga bisa melepaskan dahaga setelah puasa seharian.
Namun, kandungan gula dalam sop buah biasanya terlalu berlebihan sehingga penderita tidak dapat menyantapnya.
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Resep Udang Cabai Garam Bikin Nagih
Oleh sebab itu, disini kami akan membagikan resep sop buah tanpa gula yang baik untuk penderita diabetes, seperti melansir dari Suara.com.
Resep Sop Buah
Bahan-Bahan:
- 2 botol yogurt strawberry mango
- Kelapa muda secukupnya
- 1 sadm biji selasih
- ¼ buah semangka
- ½ buah melon
- 1 buah timun suri
- 1 buah nanas ukuran kecil
- Buah strawberry secukupnya
Cara Membuat Sop Buah
- Pertama-tama, potong buah semangka kotak-kotak atau bisa juga mengeroknya ¼ buah menggunakan kerokan buah yang berbentuk bulat-bulat.
- Lalu, masukkan semangka ke dalam wadah atau mangkuk berukuran sedang
- Kemudian, kerok buah melon ½ buah menggunakan kerokan buah dan sisihkan di wadah lain.
- Selanjutnya, belah timun suri dan kerok bagian dalamnya menggunakan kerokan buah yang berbentuk bulat, lalu masukan ke dalam wadah atau mangkuk lain.
- Berikutnya, kupas buah nanas dan potong berukuran kecil, lalu masukan ke dalam mangkuk.
- Potong juga buah strawberry tipis-tipis secukupnya saja atau sesuai selera.
- Setelah itu, rendam biji selasih menggunakan air hangat agar mengembang.
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan es batu dan kerokan semangka, potongan nanas, melon, kerokan timun suri, dan daging kelapa muda.
- Masukkan juga biji selasih yang tadi sudah direndam dan campurkan dengan yogurt strawberry mango 2 botol
- Aduk-aduk perlahan sampai buah-buahan dan yogurt tercampur rata. Sup buah pun siap untuk disajikan.
Demikian ulasan mengenai resep sup buah tanpa gula yang super segar lengkap dengan bahan-bahan dan cara membuatnya. Selamat mencoba!
Sumber: Suara.com (Ulil Azmi)
