SUKABUMIUPDATE.com - Resep sup ayam yang dibagikan oleh chef Devina Hermawan bisa menjadi salah satu inspirasi menu sahur untuk keluarga di rumah.
Cara membuatnya super simple, menyehatkan, dan tentunya enak. Sehingga cocok banget untuk jadi hidangan makan sahur.
Nah langsung saja yuk bun simak resep dan cara membuatnya di bawah ini seperti melansir dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Harga Jam Tangan Ngabalin Rp2,5 Miliar Disorot, Warganet Minta Klarifikasi
Resep Sup Ayam (untuk 8-10 porsi)
Bahan-bahan:
- 900 gr paha bawah ayam, potong
- 10 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 300 gr wortel, potong
- 300 gr kentang, potong
- 200 gr kol, potong
- 2 batang daun bawang, potong
- 6 batang seledri, potong
- 2 buah tomat merah, potong
- 1 buah pala
- 4 buah kapulaga
- ½ sdt lada putih
- 2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
- 2-3 liter air
- 2-3 sdm minyak
Baca Juga: Raffi Ahmad Terseret Kasus Pencucian Uang Rafael Alun, Ternyata Ini Sebabnya
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
- Jeruk limau
Cara Membuat:
- Langkah pertama, panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.
- Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.
- Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan.
- Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
- Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
- Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit.
- Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap untuk menu sahur.
