SUKABUMIUPDATE.com - Menu sahur Ramadan memang sebaiknya tidak itu-itu saja agar tidak mudah bosan dan selalu semangat menjalani makan sahur.

Resep Zuppa soup bisa menjadi pilihan untuk menu sahur Ramadan maupun berbuka puasa. Rasanya yang gurih dan hangat bisa membangkitkan selera makan.

Selain itu, Zuppa soup juga cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan mudah didapat. Berikut resep zuppa soup yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Baca Juga: Resep Kastengel Rendah Kalori, Kue Kering Keju Khas Lebaran

Bahan-bahan Zuppa soup

• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang seledri, cincang halus
• 2 batang seledri, cincang halus
• 2 wortel, kupas dan potong dadu kecil
• 2 kentang, kupas dan potong dadu kecil
• 1 liter kaldu ayam
• 200 ml susu cair
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan tepung terigu
• Garam dan merica secukupnya

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar: Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa, Manis dan Menyegarkan

Cara membuat Zuppa soup

1. Panaskan mentega di dalam panci. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang kaldu ayam secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga sayuran empuk.
6. Tuang susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
8. Masak hingga zuppa soup matang dan siap disajikan.

Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa Ramadan: Resep Es Teler Segar dan Nikmat

Itulag resep membuat Zuppa Soup yang mudah dan bisa menjadi alternatif menu sahur Ramadan dan berbuka puasa.

Sumber: Cianjur.suara.com