SUKABUMIUPDATE.com - Beberapa hari terakhir ini Sukabumi sedang dilanda suhu dingin karena terus-terusan di guyur hujan. 

Karena suhu dingin tersebut, tak ayal membuat banyak orang mencari makanan atau minuman untuk menghangatkan tubuh. 

Dan salah satu minuman yang bisa dikonsumsi saat suhu dingin musim hujan di Sukabumi ini adalah wedang jahe.

Baca Juga: Peneliti Prediksi Gempa M8 Bisa Terjadi di Indonesia Bulan Maret 2023

Seperti diketahui, wedang jahe merupakan minuman yang memang kerap kali di konsumsi seseorang untuk menghangatkan tubuh.

Oleh sebab itu, Anda bisa menyimak resep wedang jahe di bawah ini untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin seperti saat ini.

Berikut resep dan cara membuat wedang jahe seperti dihimpun oleh dari kanal YouTube Zasanah San Jumat (3/3/2023).

Baca Juga: Hujan Awet di Sukabumi, Peneliti Ungkap Dua Fenomena Langka Ini Penyebabnya

Resep Wedang Jahe

Bahan-bahan:

• 1 ruas jahe ukuran besar
• 2 batang serai
• 200 gram gula jawa
• 150 gram gula pasir
• 1000 ml air

Baca Juga: 11 Drakor yang Pernah Dibintangi Song Hye Kyo, Salah Satunya The Glory

Cara Membuat:

1. Langkah pertama bakar jahe bersama kulitnya hingga benar-benar matang, kemudian cuci bersih sampai tidak ada lagi kulit-kulit yang gosong.
2. Setelah itu, geprek jahe bakar yang sudah dibersihkan dan batang serai.
3. Lalu siapkan panci panas, kemudian masukkan gula jawa, gula pasir, jahe, serai, dan air yang sebelumnya sudah disiapkan.
4. Langkah selanjutnya masak sampai semua bahan dan gula larut ke dalam air serta tercium aroma yang harum, kurang lebih selama 20 menit. 
5. Tutup panci untuk hasil maksimal.
6. Jika semua bahan sudah larut dan air sudah mendidih, matikan kompor lalu saring air dari ampas yang tersisa
7. Wedang jahe siap dinikmati saat suhu dingin di musim hujan seperti sekarang ini.

Selain nikmat, resep wedang jahe bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba Updaters!