SUKABUMIUPDATE.com - Resep towel cake bisa bunda coba buat di rumah untuk mengisi waktu kosong yang bisa disantap saat bersantai bersama keluarga.
Towel cake ini belakangan banyak dibicarakan di media sosial, memiliki rasa yang legit dan penampilan cantik membuat kue ini menjadi buruan banyak orang.
Untuk bunda dan keluarga yang mau mencoba membuat kue ini yuk coba intip resep towel cake seperti melansir dari Suara.com.
Baca Juga: Heboh Isu Culik! Siswa SD di Cicurug Sukabumi Ditemukan Tak Sadarkan Diri
Resep Towel Cake
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1,5 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 40 gr tepung terigu
- 10 gr unsalted butter yang sudah dilelehkan
- Pewarna, secukupnya, opsional
- 100 gr whipping cream
- 200 ml air dingin kulkas
- Isian dan topping sesuai selera
Cara Membuat:
- Langkah pertama, kocok telur bersama gula pasir dan sejumput garam dengan whisk sampai tercampur merata.
- Masukkan tepung terigu dan unsalted butter yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Jika ingin, bunda bisa menambahkan beberapa tetes pewarna sesuai selera.
- Kocok semua bahan hingga tercampur merata, lalu saring adonan tersebut.
- Masak adonan di pan anti lengket, seperti saat bunda membuat adonan lapisan crepes.
- Untuk bagian topping atau isian, siapkan whipped cream di wadah. Tambahkan air dingin, lalu kocok keduanya hingga kaku.
- Masukkan buah atau isian yang diinginkan ke dalam adonan whipped cream. Aduk hingga tercampur merata.
- Susun lapisan crepes tadi memanjang, isi bagian tengahnya dengan campuran whipped cream tadi.
- Lipat kedua sisi samping, lalu gulung cake yang sudah bunda buat ini.
- Bungkus towel cake dengan plastic wrap dan masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 30 - 60 menit.
- Setelah sudah siap, hias cake dengan whipped cream dan buah yang sudah disiapkan.
- Towel cake siap disajikan dan disantap.
Sumber: Suara.com (I Made Rendika Ardian)
