Resep Ayam Cabe Ijo, Pedasnya Nampol Dijamin Bikin Ketagihan

Senin 09 Januari 2023, 05:30 WIB
Ilustrasi Resep Ayam Cabe Ijo (Sumber : YouTube Tri Pujis)

Ilustrasi Resep Ayam Cabe Ijo (Sumber : YouTube Tri Pujis)

SUKABUMIUPDATE.com - Bosan menu makanan itu-itu saja? Yuk cobain resep ayam cabe ijo  yang pedasnya nampol cocok banget disantap oleh kamu yang menyukai makanan pedas.

Ayam cabe ijo sebenarnya adalah menu yang sangat sederhana dan sudah umum dijumpai dimanapun, namun jangan ragukan soal rasanya dijamin bikin ketagihan.

Nah, jadi untuk bunda di rumah yang mau mencoba menu sederhana ini, yuk coba membuatnya dengan resep ayam cabe ijo di bawah ini seperti merangkum dari resepkoki.co.id.

Baca Juga: 5 Ramalan Jayabaya 2023, Maraknya Fenomena Cocokologi Faktual Masa Depan

Ayam Sambal Ijo (8 Porsi)

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam
  •  2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 750 ml air untuk merebus 

Bahan Bumbu Halus Untuk Ungkep Ayam:

  • 5 siung bawang putih 
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • ½ sdt lada
  • 1 sdt garam

Bahan Bumbu Sambal Hijau:

  • 100 gr cabai keriting
  • 7 buah cabai hijau besar
  • 10 buah rawit hijau
  • 7 butir bawang merah
  • 3 buah tomat hijau
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Sambal hijau: campur semua bahan dan ulek kasar hingga rata. Sisihkan.
  3. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan banyak minyak. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan sedikit minyak. Tumis sambal hijau hingga harum.
  6. Masukkan ayam ke dalam tumisan sambal hijau. Aduk rata.
  7. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sebentar. Angkat.
  8. Ayam cabe ijo siap disajikan.
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Kecantikan22 Februari 2025, 22:34 WIB

5 Cara Ampuh Memperbaiki Kulit Berminyak yang Dehidrasi, Bisa di Coba di Rumah

Kulit berminyak yang mengalami dehidrasi mungkin disebabkan oleh kurangnya asupan air atau penggunaan produk perawatan kulit yang tidak tepat.
Ilustrasi cara memperbaiki kulit berminyak yang dehidrasi (Sumber: Freepik/@stockking)
Sukabumi22 Februari 2025, 22:32 WIB

Setelah Autopsi, Samson Sang Preman Simpenan Sukabumi Dimakamkan di TPU Pasir Pogor

Kematian Samson masih menyisakan tanda tanya besar bagi keluarga.
Jenazah Suherlan alias Samson (33 tahun) saat akan dimakamkan di TPU Pasir Pogor, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (22/2/2025). | Foto: SU/Ilyas Supendi
Kecantikan22 Februari 2025, 22:25 WIB

Kulit Berminyak dan Dehidrasi: Ini 5 Penyebab dan Cara Mengatasinya

Dengan perawatan yang tepat, kulit berminyak yang dehidrasi dapat dikembalikan keseimbangannya. Ingat, hidrasi adalah kunci untuk kulit yang sehat dan bercahaya.
Ilustrasi kulit berminyak dan dehidrasi (Sumber:  Freepik/@KamranAydinov)
Nasional22 Februari 2025, 21:54 WIB

Diduga Dipecat Jadi Guru Pasca Kritik Polisi, Mendikdasmen Diminta Segera Bela Citra Sukatani

Guru merupakan warga negara yang dijamin hak-haknya.
Personel band punk Sukatani. | Foto: X/barengwarga
Life22 Februari 2025, 21:30 WIB

10 Cara Efektif Menghilangkan Noda Pewarna Rambut yang Menempel di Kulit

Mewarnai rambut tidak diragukan lagi merupakan salah satu cara termudah untuk mengubah penampilan. Namun, terkadang, betapapun kerasnya upaya untuk mencegahnya, warna rambut ini dapat meninggalkan bekas pada kulit.
Ilustrasi seorang wanita menggunakan pewarna rambut (Sumber: Freepik/@user18526052)
Sukabumi22 Februari 2025, 21:13 WIB

Tulang Tengkorak Terpotong, 4 Luka pada Wajah Warga Sukabumi yang Tewas di Tangan Adiknya

Tim dokter tidak melakukan tindakan autopsi terhadap jenazah Hendra.
Ketua tim dokter forensik RSUD R Syamsudin SH Kota Sukabumi dr Nurul Aida Fathya saat dimintai keterangan oleh wartawan soal kematian Hendra (55 tahun) pada Sabtu (22/2/2025). | Foto: SU/Asep Awaludin
Sehat22 Februari 2025, 21:00 WIB

Panduan Lengkap Mengatasi Sakit Punggung: Penyebab, Cara Mengobati, dan Pencegahannya

Dengan memahami penyebab, pengobatan, dan langkah pencegahan, Anda dapat mengelola sakit punggung secara efektif dan mencegahnya mengganggu aktivitas harian.
Ilustrasi seseorang mengalami sakit punggung (Sumber: Freepik/@stefamerpik)
Sehat22 Februari 2025, 20:30 WIB

Panduan Aman Puasa Intermiten untuk Ibu Menyusui: 8 Tips dan Hal yang Perlu Diperhatikan

Puasa intermiten dapat memberikan manfaat bagi ibu menyusui jika dilakukan dengan benar dan hati-hati. Namun, keamanan dan efektivitasnya bergantung pada kebutuhan tubuh masing-masing ibu dan respons bayi.
Ilustrasi panduan aman puasa intermiten untuk ibu menyusui (Sumber: Freepik/@freepik)
Life22 Februari 2025, 20:00 WIB

Amankah Mencoba Puasa Intermiten Saat Menyusui? Simak Ulasan Berikut

Sebelum mencoba puasa intermiten ini, penting untuk berkonsultasi dengan dokter agar proses menyusui tetap optimal dan kesehatan bayi tetap terjaga.
Amankah mencoba puasa intermiten saat menyusui? (Sumber: Freepik/@freepic.diller)
Musik22 Februari 2025, 20:00 WIB

Sapa Penggemar Pertama Kali, Harga Tiket NCT Wish Asia Tour Log di Jakarta

boygroup NCT Wish akan menyapa penggemar Indonesia untuk pertama kali sejak debut melalui Asia Tour yang bakal digelar pada 31 Mei 2025 di Tennis Indoor Senayan, Jakarta.
Sapa Penggemar Pertama Kali, Harga Tiket NCT Wish Asia Tour Log di Jakarta (Sumber : Instagram/@nctwish_official)