SUKABUMIUPDATE.com - Beberapa hari terakhir ini Sukabumi sedang dilanda suhu dingin akibat hujan yang turun hampir setiap hari.
Tak ayal, suhu dingin tersebut membuat banyak orang mencari makanan atau minuman untuk menghangatkan tubuh.
Dan salah satu minuman yang bisa dikonsumsi saat suhu dingin di Sukabumi adalah Wedang Jahe.
Baca Juga: Resep Sosis Kari ala Jerman Cocok untuk Disantap di Malam Tahun Baru
Seperti diketahui, wedang jahe memang merupakan minuman yang kerap kali di konsumsi untuk menghangatkan tubuh.
Oleh sebab itu, Anda bisa menyimak resep wedang jahe di bawah ini untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin seperti saat ini.
Berikut resep dan cara membuat wedang jahe seperti dihimpun oleh Suara.com dari kanal YouTube Zasanah San.
Resep Wedang Jahe
Bahan-bahan:
- 1 ruas jahe ukuran besar
- 2 batang serai
- 200 gram gula jawa
- 150 gram gula pasir
- 1000 ml air
Cara Membuat:
- Bakar jahe bersama kulitnya sampai benar-benar matang, kemudian cuci bersih sampai tidak ada lagi kulit-kulit yang gosong.
- Setelah itu, geprek jahe bakar yang sudah dibersihkan dan juga batang serai.
- Siapkan panci panas, lalu masukkan gula jawa, gula pasir, jahe, serai, dan air sebanyak satu liter.
- Masak sampai semua bahan dan gula larut ke dalam air dan tercium aroma yang harum, kurang lebih selama 20 menit. Tutup panci untuk hasil maksimal.
- Jika semua bahan sudah larut dan air sudah mendidih, matikan kompor dan saring air dari ampas yang tersisa
- Wedang jahe siap dinikmati.
Selain nikmat, wedang jahe Selamat mencoba resep wedang jahe di atas! Semoga berhasil merasakan manfaat jahe yang kaya kandungan baik.
Sumber: Suara.com (Hillary Sekar Pawestri)
