SUKABUMIUPDATE.com - Muffin cokelat merupakan salah satu kue yang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut bisa membuat suasana hati lebih baik.
Kue dengan ukuran kecil untuk satu kali disantap ini memang sangat menggoda. Apalagi dengan tampilannya yang cantik membuat siapapun yang melihatnya akan merasa tergoda.
Sayangnya, kue yang satu ini walaupun kecil namun memiliki harga yang cukup mahal. Oleh sebab itu, sebaiknya kamu buat sendiri saja dirumah karena caranya tidak terlalu sulit lho.
Dan berikut adalah resep Muffin Cokelat Kukus anti gagal yang bisa kamu buat di rumah dijamin mudah namun rasanya tetap nikmat.
Resep Muffin Cokelat (5 Porsi)
Ilustrasi Muffin Cokelat | Foto: Pexels
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 130 gr gula halus
- 50 gr margarin, lelehkan
- 3 sdm cokelat bubuk
- ½ sdt baking soda
- ½ sdt baking powder
- 50 gr cokelat batang, iris tipis
- 250 ml susu cokelat cair
- 2 butir telur
- Secukupnya choco chips untuk topping.
Cara Membuat:
- Campurkan tepung dan gula halus yang sudah diayak ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan baking powder dan baking soda, lalu aduk kembali. Pastikan semua bahan tercampur rata.
- Di wadah terpisah, masukkan telur, margarin yang sudah dilelehkan serta susu cokelat, kemudian aduk hingga rata. Tuang ke dalam adonan tepung.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal. Masukkan cokelat batang, kemudian aduk kembali.
- Tuang adonan ke dalam cup. Tak perlu sampai penuh, cukup hingga setinggi ¾ cup saja. Taburi dengan choco chips untuk mempercantik tampilan.
- Siapkan kukusan yang telah dipanaskan. Masukkan muffin cokelat ke dalam kukusan tunggu selama 25 - 30 menit dengan api sedang.
- Saat sudah mengembang dan matang sempurna, angkat muffin lalu pindahkan ke piring saji.
- Muffin cokelat kukus tanpa mixer sudah siap disantap.
#SHOWRELATEBERITA
