SUKABUMIUPDATE.com - Mangga merupakan salah satu buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Buah yang satu ini juga dapat dijadikan berbagai macam kudapan.
Rujak, kue, es buah, sambal, bahkan dessert mangga yang menyegarkan dan pastinya disukai oleh orang pecinta buah yang satu ini.
Nah, jika memiliki persediaan buah mangga di rumah, yuk coba membuat dessert mangga sagu yang creamy, wangi, dan tentunya mudah dibuat.
Penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak dibawah ini seperti merangkum dari channel YouTube chef Devina Hermawan.
Resep Dessert Mangga Sagu
Mangga Sagu | Foto: YouTube Devina Hermawan
Bahan-bahan:
- 500 gr mangga harum manis matang, potong
- 145 gr Krim Kafe Kapal Api
- 400 ml susu
- 50-100 ml sirup mangga
- Es batu secukupnya
Bahan Jeli:
- 7,5 gr bubuk jeli polos
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm Krim Kafe Kapal Api
- 300 ml air
Bahan Topping:
- Sagu mutiara
- Nata de coco
- Jeruk bali
Cara Membuat:
- Masak air, bubuk jeli, dan gula, aduk rata kemudian tambahkan Krim Kafe Kapal Api, masak hingga mendidih, tuang ke dalam wadah, dinginkan
- Keluarkan jeli dari cetakan lalu potong memanjang
- Blender mangga dengan susu hingga halus lalu tambahkan Krim Kafe Kapal Api, haluskan kembali
- Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan sirup mangga, aduk rata
- Masukkan jeli, sagu mutiara, jeruk bali, nata de coco, dan es batu, aduk rata
- Mangga sagu siap disajikan
#SHOWRELATEBERITA
