SUKABUMIUPDATE.com - Sukabumi ternyata memiliki pabrik keju lokal yang terletak di area wisata bukit baros. Pabrik Keju ini berada di bawah naungan PT. Bukit Baros Cempaka. Pabrik Keju Bukit baros Cempaka Sukabumi ini memproduksi Jenis Keju Gouda yang merupakan khas negeri Belanda.
Keju Gouda yang diproduksi di Sukabumi termasuk salah satu dari lima jenis keju paling enak di dunia lho, Keren!
Nah cheese lovers, mengutip dari Gotravelly.com, inilah lima jenis keju paling enak di dunia yang wajib kamu coba!
5 Keju Terpopuler di Dunia, Ada Made In Sukabumi
1. Keju Cheddar, Inggris
Keju cheddar adalah keju yang cukup mudah dijumpai di kalangan masyarakat Indonesia. Keju Cheddar berasal dari Desa Cheddar, negara Inggris. Keju Cheddar berwarna putih gading dan memiliki tekstur yang keras.
Keju cheddar biasanya digunakan sebagai bahan utama pembuatan kue. Keju cheddar terbuat dari susu sapi dan mengandung banyak vitamin, seperti vitamin B12.
2. Keju Mozzarella, Italia
Selain Keju Cheddar, Mozarella juga menjadi salah satu keju yang dikenal masyarakat Indonesia. Keju Mozarella memiliki warna yang putih.
Keju jenis Mozarella ini berasal dari daerah Campania, Italia. Kebanyakan keju terbuat dari susu sapi saja, tapi berbeda dengan keju Mozarella yang juga bersumber dari susu kerbau.
Keju Mozzarella cocok digunakan sebagai topping suatu hidangan karena tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Keju Mozarella sering kamu temukan dalam hidangan pizza, lasagna, hingga makanan lokal seperti ayam geprek mozzarella.
3. Keju Gouda, Belanda
Keju Gouda merupakan jenis keju yang berasal dari negara Belanda dan termasuk salah satu keju paling enak di dunia.
Keju Gouda dibuat dengan menggunakan susu sapi, seperti keju pada umumnya. Akan tetapi, Keju Gouda diproses lebih lama dibanding keju biasa dengan cara memanaskan susu sapi hingga dadih terpisah dengan susunya.
Setelah itu, proses pembuatan keju gouda masih terus berlanjut hingga menghasilkan cita rasa keju yang lezat.
Keju Gouda sangat cocok bagi pecinta rasa keju yang manis. Keju Gouda tak jarang membuat orang ketagihan karena tekstur nya yang renyah dan rasanya yang gurih. Keju Gouda dapat disantap secara utuh atau digunakan sebagai topping leleh.
4. Keju Parmesan, Italia
Keju Parmesan menjadi salah satu jenis keju yang cukup dikenal dan berasal dari negara Italia, tepatnya di daerah Parma.
Bentuk Keju Parmesan cukup unik dan mudah dikenali yakni berbentuk bundar seperti kue bolu. Keju Parmesan memiliki tekstur yang padat dengan rasa yang sedikit manis.
Ternyata pembuatan keju parmesan ini membutuhkan waktu yang cukup lama updaters, yakni sekitar 3 bulan hingga 1 tahun. Karena rasanya yang lezat, Keju Parmesan juga sering digunakan sebagai tambahan makanan atau topping karena rasanya yang lezat.
5. Emmental, Swiss
Keju Emmental berasal dari negara Swiss. ini memiliki bentuk yang unik. Keju Emmental memiliki warna kuning dengan bentuk bulat. Bentuk keju sangat unik dengan banyak lubang seperti keju yang sering kamu lihat pada kartun Tom and Jerry.
Susu yang digunakan untuk membuat Keju Emmental merupakan susu yang berasal dari sapi yang diberi makan jerami. Proses pembuatan Keju Emmental ini memerlukan proses yang cukup panjang. Namun, hal tersebut juga menjadi rahasia keju emmental menjadi salah satu keju paling enak di dunia!
Pabrik Keju di Baros Sukabumi
Keju yang diproduksi oleh Pabrik Keju Bukit Baros Cempaka Sukabumi mendapatkan predikat “Excellent” dari para pembuat keju gouda asal Belanda. Keren!
Mengutip dari Indonetwork, produk utama PT. Bukit Baros Cempaka adalah keju natural Baros yang merupakan jenis keju Belanda-Gouda. Tak kalah dengan produk keju import, keju produksi Bukit Baros Cempaka Sukabumi memiliki kualitas premium.
Bukit Baros Cempaka juga memproduksi makanan ringan (snack) olahan dari keju Gouda yang bernama Baros Gouda Garlic Cheese Chips.
Produk Baros Gouda Garlic Cheese Chips telah mendapatkan sertifikat Halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Baros Gouda Garlic Cheese Chips didaftarkan ke LPPOM MUI memiliki sertifikat halal dengan nomor 00100067301213.
#SHOWRELATEBERITA
Writer: Nida Salma M
