SUKABUMIUPDATE.com - Kembali lagi dengan kue bolu, kali ini kami akan membagikan Resep kue bolu yang ekonomis, simple tanpa menggunakan gula, dijamin pasti bunda dan keluarga menyukainya.

Selain karena rasanya yang enak, bahan-bahannya untuk membuat bolu ini juga sangat mudah untuk didapatkan.

Selain itu, proses membuat bolu ini juga sangat mudah, sehingga bunda di rumah tidak akan kerepotan saat membuatnya.

Dan dibawah ini telah dilansir Suara.com resep kue bolu dari laman kirbiecravings, dengan bahan ekonomis tanpa menggunakan gula.

Resep Kue Bolu: 

Ilustrasi Kue Bolu - (via cookingwithdog.com)</span

Bahan-bahan: 

• 4 butir telur ( pakai telur ukuran besar)
• 397 gram (1 kaleng) Susu kantal manis 
• 156 gram tepung self raising

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang dengan diameter 20cm, olesi dengan mentega lalu lapisi loyang dengan kertas roti ( kalau bisa pilih yang jenis  parchment paper karena lebih tahan panas).
3. Kocok telur sampai lembut dan mengembang, tambahkan susu kental manis dan aduk sampai rata.
4. Masukkan tepung, aduk rata sampai tepung tidak menggumpal.
5. Panggang selama 30 menit atau sampai warna kue coklat keemasan.

Tips :

• Kematangan kue bisa di cek dengan menggunakan tusuk gigi. Caranya :  masukkan tusuk gigi ke kue, kemudian angkat. Jika tusuk gigi bersih/tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
• Tepung self raising adalah tepung yang sudah memiliki bahan pengembang di dalamnya. Jika tidak ada, bisa membuat sendiri dengan cara : campurkan 200 gram tepung serba guna dengan 3 sdm baking powder dan 1/2 sdm garam, aduk rata. Gunakan tepung sesuai takaran resep. 

SOURCE: SUARA.COM