SUKABUMIUPDATE.com - Nasi goreng nanas khas dari Thailand ini memiliki penampilan serta rasa yang unik dan menyegarkan.

Disajikan dengan kulit nanas sebagai wadahnya menjadikan makanan yang satu ini sangat menarik di mata publik.

Selain itu, nasi goreng satu ini juga sangat cocok untuk vegetarian karena dalam pembuatannya tidak digunakan daging, telur pun bisa kamu jadikan opsi.

Di negaranya sendiri, nasi goreng Thailand disebut dengan khao pad sapparot. Rasa nanas yang segar di dalam olahan nasi goreng rupanya menjadi satu hal menarik. 

Daripada penasaran, yuk simak resep nasi goreng nanas khas Thailand dari kanal YouTube Najwa Channel yang kami lansir dari Suara.com.

Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand

Nasi Goreng Nanas - (via: vegecravings)</span

Bahan-bahan:

• ½ buah nanas
• 1 mangkuk nasi
• 2 butir telur
• Wortel
• Daun bawang

Bahan Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh kaldu bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuat:

1. Ambil daging nanas, pisahkan dari kulitnya yang akan dijadikan mangkok
2. Iris dadu daging nanas dan juga wortel.
3. Potong-potong daun bawang dan seledri untuk dijadikan topping sayuran.
4. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan lalu tumis bersamaan dengan sedikit minyak goreng.
5. Jika sudah tercium bau harum, masukkan wortel yang sudah dipotong. Tumis sampai semua bahan layu.
6. Masukkan telur alu masak dengan mengorak-ariknya dengan bahan yang ada.
7. Tambahkan nasi yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan. Aduk supaya merata dengan bahan lainnya.
8. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, kecap manis, sayuran, dan nanas menjadi satu dengan nasi dan wortel yang sudah dimasak terlebih dahulu.
9. Masak supaya semua bumbu tercampur, jangan lupa lakukan uji rasa.
10. Nasi goreng nanas ala Thailand siap disajikan.

Meski pada dasarnya dikenal sebagai nasi goreng vegetarian, kamu juga bisa menambahkan sumber protein lain di dalamnya sesuai selera. Selain itu, bumbu pelengkap seperti irisan cabai atau sayuran lain pun dapat disesuaikan.

Perlu diketahui, cita rasa segar yang diberikan pada nasi goreng ini terinspirasi sajian tom yum, salah satu makanan khas Thailand terpopuler.

Demikian informasi mengenai resep nasi goreng nanas khas Thailand. Selamat mencoba dan semoga sesuai dengan selera!

SOURCE: SUARA.COM | HILLARY SEKAR PAWESTRI