Menu

Minggu, 06 Oktober 2019, 12:34 WIB

Baslor, Olahan Bakso dan Telur yang Tak Biasa dari Cicurug

Baslor, makanan yang terdiri dari bakso yang dicampur telur yang dijual di Baslor Cimalati, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi. | Sumber Foto:CRP 3

SUKABUMIUPDATE.com - Telur dapat dibuat menjadi berbagai jenis makanan, bisa digoreng, direbus atau menjadi bahan baku kue. Telur juga bisa menjadi olahan makanan yang unik dan lezat, seperti baslor.

Yah sesuai namanya, baslor ini terdiri dari bakso dan telur. Namun bukan bakso berisi telur, melainkan potongan bakso yang dicampur dengan adogan telur serta tepung.

BACA JUGA: Kedai Bakso Singkur di Cidolog Sukabumi, Saos Bawangnya Bikin Sendiri

Baslor menjadi makanan yang laris dibeli pengunjung Taman Rekreasi Cimelati, Cicurug, Kabupaten Sukabumi. Makanan tersebut dijual di stan berukuran 2x2 meter dan diberi nama Baslor Cimelati.

Pemilik Baslor Cimalati, Salma Noor menjelaskan, cara mengolah makanan ini sangat mudah. Pertama-tama cincang bakso lalu goreng dengan suhu api sedang. Kemudian, adonan tepung terigu dan telur yang sudah dicampur dengan rempah-rempah dituangan di atas bakso yang sedang digoreng. Memasaknya membutuhkan waktu sekitar dua menit dan baslor pun siap disajikan.

Salma mengatakan, hanya akhir pekan saja berjualan di tempat tersebut. Dalam sekali berjualan, Ia mampu menjual Baslor hingga 800 porsi.

"Buka Sabtu dan Minggu. Tapi kalau hari-hari biasa rame, kita jualan," ujar Salma kepada sukabumiupdate.com, Minggu (6/10/2019).

Untuk harga baslor sangat terjangkau yaitu Rp 5.000 ribu perporsinya.

Reporter : CRP 3
Redaktur : ANDRI SOMANTRI
E-mail Redaksi : sukabumiupdateredaksi@gmail.com
E-mail Marketing : marketingsukabumiupdate@gmail.com
Komentar Anda
sukabumiupdate.com tidak bertanggujawab atas komentar yang ditulis. Isi komentar sepenuhnya menjadi tanggujawab komentator seperti yang tertuang dalam UU ITE.

BERITA TERBARU

SUKABUMIUPDATE.com - Grup musik asal Bandung, Rocket Rockers tampil dalam acara "Polusi Kreasi" di Cicurug, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (12/10/2019) malam. Band beranggotakan beranggotakan (Aska Vokal/Gitar), Bisma Bass, dan Ozom...

SUKABUMIUPDATE.com - Para pedagang di Gang Cimelati Kelurahan Cicurug, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi merasa keberatan atas wacana pemerintah pusat yang akan menghapus peredaran minyak curah. BACA JUGA: Mulai Januari 2020, Tak...

SUKABUMIUPDATE.com - Suara ledakan yang diduga dari aktivitas peledakan atau blasting PT Tambang Semen Sukabumi (TSS) menyebabkan beberapa warga Kampung Leuwidinding, Desa Tanjung Sari, Kecamatan Jampang Tengah, Kabupaten Sukabumi,...

SUKABUMIUPDATE.com - Ijam, warga Desa Citarik, Kecamatan Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, yang membuat video minta tolong karena terjebak konflik di Wamena, saat ini berada di pengungsian Sentani, Papua. Dia berada...

    © 2017 Copyright. SukabumiUpdate.com. All Right Reserved
Ikuti Berita
Sukabumi Update Lainnya