SUKABUMIUPDATE.com - Resep Mocktail ala Bartender Sule, Mudah Dibuat di Rumah Lho.
Mocktail adalah minuman sari buah atau jus buah yang dicampur dengan aneka soda ringan. Minuman ini biasanya ada di kedai minuman yang dilengkapi bar dengan aneka minuman beralkohol.
Nah, pada kesempatan kali ini Suara.com akan membagikan resep salah satu menu mocktail yaitu Apple Virgin Mojito yang bisa dibikin di rumah. Resep ini diungkap Bartender Endang atau yang biasa disapa Sule, karena kemiripan wajahnya dengan artis Sule.
Sule memaparkan pembuatan menu ini sangat mudah, hanya butuh buah lime, jus lime, jus apel, daun mint, dan soda water. Cara membuatnya cukup unik, dengan langkah pertama menumbuk buah lime yang sudah diiris menjadi empat iris dengan daun mint.
"Setelah itu tambahkan sejenis soda dengan rasa lime 5 gram, lalu tambahkan lime jus 50 miligram, jus apel 80 miligram tambahkan es batu, baru shake (kocok)," ungkap Sule di Lyv Bar and Kitchen, beberapa waktu lalu di Cikarang.
Dalam metode shake ini harus menggunakan kekuatan yang cepat alias hard. Perlu diingat shake ditujukan agar keseluruhannya tercampur, bukan untuk menghancurkan es batu.
"Nah, setelah itu dituangkan deh soda water ukuran 330 mili. Soda tanpa rasa," tegasnya.
Menariknya saat soda dituangkan, perlahan warnanya memiliki gradasi, yaitu warna cokelat dan bening dari soda tidak tercampur, menampilkan warna menarik. Tapi untuk meminumnya disarankan diaduk lebih dulu. Terakhir berikan sentuhan daun mint di atasnya agar tampilan semakin segar dan menggugah selera.
Sumber: Suara.com
