SUKABUMIUPDATE.com - Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti menunjukkan kepiawaiannya memasak di hadapan masyarakat nelayan Muara Angke di Pelabuhan Kali Adem, Jakarta, siang tadi.
Susi memasak dalam rangka memeriahkan acara bakti sosial bersama Yayasan Kanker Indonesia (YKI). Ia mendemonstrasikan cara pengolahan ikan yang kaya nutrisi.
"Saya memasak pindang gunung," katanya di Pelabuhan Kali Adem, Jakarta, Minggu (7/5). Susi menggunakan ikan kakap sebagai daging pindang.
Susi memulai masakannya dengan menumis bahan-bahan seperti bawang, cabai, dan kunyit. Salah satu rahasianya adalah mengunakan kecombrang. "Rasanya jadi segar," katanya.
Setelah menumis, ia menambahkan air untuk kuahnya. Susi menunggu kuah mendidih baru memasukkan ikan kakap.
Tak butuh lama, masakan Susi siap saji. Salah seorang warga, Muchtar, mencoba masakan menteri asal Pangandaran itu. "Enak dan pedas," katanya tersenyum.
Susi mengatakan ia senang memasak. Semenjak menjadi menteri, ia mengaku sulit meluangkan waktu untuk memasak.
Susi hanya memasak jika anak dan cucunya minta masakannya. Arman, cucu Susi, katanya mengaku senang dibuatkan masakan oleh Uti, panggilan akrab Susi. "Enak," katanya.
Â
Sumber: Tempo
