SUKABUMIUPDATE.COM - Bosen jajanan cafe atau resto? Atau mungkin Anda membutuhkan suasana berbeda? Cobalah menyantap bandros kelapa dengan segelas bandrek susu milik Yayat Hidayat (63), di halaman depan kompleks pertokoan Labora, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi.
Bandros adalah salah satu jenis penganan tradisional terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, santan, dan garam. Rasa gurihnya sendiri berasal dari kelapa parut dan santan kelapa, terasa nikmat setelah ditaburi sedikit gula pasir.
Suasana malam di trotoar Jalan Raya Cibadak, ditambah semilir angin malam yang dingin menusuk tulang, menambah sajian bandros dan bandrek susu kian nikmat di lidah. Bandrek susu panas lumayan mampu mengusir dinginnya malam. Dijamin peded!
Jika bosan duduk di bangku kayu, Anda bisa memilih duduk lesehan di emperan toko. So, jika Anda borring atau insomnia, nongkrong di sini bisa jadi obat yang mujarab. Karena kenikmatan pengganan tradisional racikan Yayat ini, cukup dikenal di kota Cibadak dan sekitarnya. Bahkan tidak jarang pelanggannya harus kecewa karena kehabisan.
Yayat sendiri adalah generasi kedua di keluarganya yang berjualan bandros di Labora. Ayah dari 7 anak dan kakek dari 8 cucu ini, sudah sejak 2007 berjualan bandros di Komplek Pertokoan Labora.
